аа! Я это знал как присказку, мол, "кто моется - чистый или грязный? Может чистый потому и чистый, что моется. А грязный потому и грязный что не моется."

Но версия про талмуд, с концовкой, мне нравится больше. Там кстати если ее погуглить - то есть дальше текст, но там дальше уже не про умывание :)