> практически любой график заразившихся короной так выглядит поначалу.

"Так" - это как?
Что за "выпуклость"?

> Но тут речь о том, что при таком росте заболевших уже не не важно R: надо тренд ломать в любом случае.

Вы, вероятно, неправильно понимаете слово "любой".
Если для того, чтобы поломать тренд, случай требует расстрела 80% населения -- будете ломать тренд?